大豆拉丝蛋白是大豆蛋白为主要原料质经特殊工艺生产加工,而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。植物拉丝蛋白是20世纪60年代在欧美等发达国家兴起的,因其可取代高脂肪、高热量的肉类食品,又称“仿真肉”“人造肉”。 拉丝蛋白在国内已发展多年,目前拉丝蛋白蛋白生产设备技术成熟、稳定,根据市场发展需求可满足不同用于对产品的要求,高、中、低档拉丝蛋白均可生产,泰诺公司承诺提供技术配方,包人员培训服务。
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